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Craquez pour nos recettes inspirées du Levain Bakery

Sac de cookies Levain Bakery
Les cookies Levain Bakery incroyablement gourmands. Photo par Marco Verch Professionnal Photographer
Levain Bakery est une boulangerie très célèbre située à New York. Fondée en 1994 par Constance McDonald et Pamela Weekes, la boulangerie est rapidement devenue une véritable institution pour les amateurs de pâtisseries, en particulier des cookies.

Réputés pour leur incroyable moelleux, les cookies de Levain Bakery sont copiés dans le monde entier et dans les cuisines de nos chers gourmets. Au chocolat, au caramel, au matcha ou vegan, il y en a pour toutes les envies !

Dernières recettes de Levain Bakery et de sans matière grasse par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Levain Bakery et de sans matière grasse qui changent !

Cookies Healthy façon Levain Bakery
Cookies Healthy façon Levain Bakery
Amelia Amelia
Je sais, je vous ai déjà fait dix milles postes de cookies, mais ceux-là, c’est LES cookies de levain Bakery de New York ! Légèrement moins healthy que certaines de mes recettes, ils restent néanmoins ultra sains (et tout le monde à le droit de s’accorder un petit plaisir j'ai envie de vous dire).
Cookies au tahin healthy
Cookies au tahin healthy
Amelia Amelia
Des cookies fondants et légèrement croustillant comme on les aime ! Si vous aussi vous avez du tahin (purée de sésame pour ceux qui ne connaissent pas) mais que vous ne savez pas trop quoi en faire, cette recette est pour vous.
Cookies ultra fondant Healthy
Cookies ultra fondant Healthy
Amelia Amelia
Si vous aimez les cookies ultra fondant à la texture chewy, cette recette est faite pour vous ! Contrairement aux autres recettes publiées sur mon site, ce cookie n’est pas croustillant mais bien épais avec une texture dense et un cœur pas trop cuit…
Cookies healthy façon USA
Cookies healthy façon USA
Amelia Amelia
En tant que fan inconditionnelle des cookies, j'ai adapté la recette Américaine pour une version plus healthy, tout en conservant les bases : c'est à dire du croquant à l'extérieur et du moelleux/fondant à l'intérieur.

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau de cuisine Mastrad
Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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Smoothie bowl
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J'ai fait mon smoothie bowl aux fruits rouges pour un petit déjeuner vitaminé ! N'hésitez pas à changer les éléments de la recette, à utiliser du fromage blanc par exemple.

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